8








检查冷柜是否漏电的方法:

1、灯泡检查法:将36V灯泡的两根导线,一根接冷柜外壳(无漆处)另一根接大地。如灯泡亮,说明冷柜漏电。
2、电阻检查法:用万用表R*100挡,一根表笔接导线,另一根表笔接机壳,若发现部分或全部导通则证明漏电。
3、电压检查法:用万用表的交流电压挡(250V以上),一根表笔接柜外壳,另一根表笔接大地,广州超市冷冻柜,若电压**过36V以上,则说明冷柜漏电不能用。
现在,绝大多数的家里都使用冰箱了,一些关于冰箱内存储食物时需要注意的问题,哪些食物不能放进冰箱,你都知道么?有些食品吃多了可能对身体造成危害,你又了解么?一起来看下吧,以免走入生活误区。

1. 香蕉:-若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
2. 鲜荔枝:-若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
3. 热带水果-:由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻”到水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营 养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。
4. 西红柿:-西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。-
5. 黄瓜-:黄瓜在冰箱中久存,会出现——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。面包比女人更容易“肌肤”失水,若要其保湿时间长,可以在面团里加入保湿剂、改良剂。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左 右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至 10℃之间。
6. 叶子菜: 因为它冷藏后比较容易烂。不要挨着冰箱放。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。南瓜适宜在10℃以上存放。
7. 巧克力:放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于有害物质的繁殖。芮莉莉说,储存巧克力的一般的温度是5℃—18℃。我们厨房冰箱的冷冻柜,通常温度在-12℃—16℃之间,尽管不可能在很短的时间内令面包停止老化,却能有效地延缓面包老化,一个星期后取出放置室温,给它一个合适的温度,它就可以像沉睡**之后的睡美人一样鲜活起来。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,冷藏超市冷冻柜定做,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。
8. 火腿-:若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,较易坏掉。
9. 面包:-面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。正确的接地方法是将一根长约50厘米的钢管插入地下,并用一根接地线引入室内,与三孔插座连接,也可在自来水管和插座间连一根导线。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。-
商用冷柜的常见假性故障有哪些
开机时间延长:商用冷柜内的食物存放过多,阻碍了冷气的循环,会使柜内温度偏高。同时,立式超市冷冻柜厂家,频繁开启冷柜门,压缩机开机时间必然会延长。

商用冷柜结冰现象严重:商用冷柜冷冻室不结霜而结冰,此现象说明冷冻室内水分太多,且温度偏高,水分可能来自食物,岛式超市冷冻柜定制,也可能与开门次数过多有关,特别是单门冷柜更易产生此类现象。后就是我们女士爱穿的丝袜,新买回来后放入冷藏柜1~2天,拿出后半天左右穿上,可以增加丝袜的韧度。解决的方法是先除掉冷冻室表面的冰,再调整温控器使冷柜内温度降低。
