风幕柜,它的制冷原理是利用冷气从背部、**部吹出,下部回风口吸入,起到内循环冷气不流失让冷气均匀地覆盖到风幕柜的各个角落,达到产品保鲜的效果。
那有些风幕柜为何会如此耗电呢?
1、风幕柜的工作环境
环境温度是对水果柜的耗电来说是有直接关系的。假如运行的环境周围温度比较高的话,就会使柜内的散热作用降低,那么风幕柜内的温度降低速度也会比较慢,就会造成开机时刻加长,耗电量也会相对增加。
2、风幕柜的温度设置
风幕柜里边都会有一个温度调理开关,温度不合理也会导致水果柜耗电量增加。那是由于冷藏的温度相对冷冻的要高许多,温度越高制冷就会越容易。但温度越低,需求的制冷量也就会越多。耗电量也就越大。
3、风幕柜的开门次数
打开风幕柜的那一霎那都会感觉到气温降低。那是由于水果柜柜内的凉气往外跑。如果柜内的凉气向外跑以后就会将温度提高,立式风幕柜报价,当温度没有达到咱们设定的温度值以后就会持续开机制冷,添加耗电量。
4、及时除霜与除冰
霜跟冰都是不传递凉气的。假如风幕柜柜内呈现霜层或许结冰表象咱们就要及时将它们处理掉。这么才不会添加咱们的制冷时刻而导致耗电量增加。
夏季是超市冷柜、超市冷冻柜使用的高峰季节,蔬菜保鲜风幕柜,这一时期,冷柜、冷冻柜以及各类岛柜、冰箱、熟食冷柜等冷柜的耗电也逐渐达到高峰。作为超市商家,该怎样设置冷柜、冷冻柜等冷柜更为合理呢?
建议大家,当夏季冷柜的工作环境温度,即工况温度高时,冷藏展示柜箱内温度每下落1度都很艰难,经过箱体保温层和门封冷量流失也会加速,这样就会呈现开机工夫很长而停机工夫却很短。这样就会招致压机在高温下长工夫的运转,加重了活塞与气缸的磨损,电机线圈漆包线的绝缘功能也会因高温而下降,耗电量也会急剧上升,即不经济又不合理。因此可在中午高温时,将冷藏展示柜的温度调节档调节至2到3档运用,这样即节省了电能,又减少了压缩机磨损,无形中延长了运行使用寿命。
关于夏季超市冷藏展示柜的温度设置,较主要的还是根据所储存的食品来进行设定。
我们知道,超市、便利店、水果店、生鲜店购置冷藏展示柜、冷冻展示柜,成都风幕柜,主要是存放各类蔬果、肉制品、海鲜、乳酪制品、饮料、餐饮半成品等各类食品,因此要根据这几类常见的超市生鲜店售贩的食品,来设定冷藏展示柜、冷冻展示柜、熟食柜等的温度——适合2~8℃储存的各类果蔬:
水果类:苹果、梨、桃子;
西瓜:适宜储存在10~15℃的水果冷藏风幕柜内;
蔬菜类:
多数蔬菜适宜的保存温度是3℃-10℃,蔬菜风幕柜,为大家列举几个超市里常见的销售蔬菜种类,看看这些蔬菜适宜的储存温度——
各类、芹菜、洋葱、胡萝卜等:0℃左右;
苦瓜:7~10℃;
茼蒿:0~1℃;
土豆:适合的冷藏温度为-3℃~6℃,
花菜:适合的冷藏温度为1℃~2℃,
青椒:适合的冷藏温度为7℃~10℃;
番茄、茄子等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间,黄瓜不能低于10℃。
根据以上蔬菜的适宜储存温度,来调节设定蔬菜保鲜柜的温度。
当然,像水产、速冻食品、肉制品等,需要储存在-10℃以下的环境温度下,而一些三文鱼类的深海鱼,则需要储存在更低温度的冷柜中,因此在调节冷藏展示柜温度的时候,一定要先明确所储存食物的事宜储存温度,避免造成冷量浪费,或因温度不够而造成食物变质。
葡萄:-2~0℃;
草莓:0℃;
樱桃:-1℃
综上常见的水果保鲜温度,可以根据此范围设定您水果保鲜冷柜、风幕柜的温度。