蔬菜水果风幕柜的压缩机怎么选
在蔬菜水果风幕柜的制冷系统中,压缩机有着心脏之称,其质量的好坏直接影响制冷系统的工作。如果设备无法正常运行的话,那么生意也就不能正常经营,对于店主来说这是很大的损失。当我们了解这些之后,就要对冷柜中的食品卫生有所要求,那么我们用手把食品放入冷柜有什么要求呢。所以有必要定期检查风幕柜的好坏,而且要重点检测压缩机的质量。如何辨别风幕柜压缩机的好坏,接下来小编带你一起学习。
看外观:蔬菜水果风幕柜有一体机和分体机不同规格,一体机的压缩机组在设备里面,分体机的压缩机组是独立在外的。优质的压缩机组外表光滑,色彩光亮,不会粗糙。输入和输出管焊口都是一次直接与蒸发器焊接的,如果是重新焊接,一般都会留下打磨过的痕迹。
听声音:一般情况下压缩机启动的那一下,噪音比较大是正常的。蔬菜水果风幕柜的概述:蔬菜水果风幕柜也称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。有时有像流水一样的声音也属正常。蔬菜水果风幕柜运行一段时间后,压缩机不应听到不正常的机械响声,而随着运转时间的增加,应发出清晰、均匀、平稳的运转声,并且声音会逐渐减少,停止工作后,压缩机不会发出异常声音。
蔬菜水果风幕柜通常是大型超市,KTV,水果店,用来存放KTV啤酒?大型超市的进口水果,展示效果好,豪华,顾客选用方便。?
??风幕柜也有人称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。?
??风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。?
??蔬菜水果风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音(噪音大小跟家用空调外机差不多)适用于小型超市、便利店、水果连锁店等;?外置机优点:噪音小,长度能做很长,整体美观大方???缺点:移动不方便,维修不方便。为了确保通风散热,立式风幕柜放置前必须安装好限位螺杆,防止冷柜后背紧靠墙壁。适用于大型超市,酒店等。???风幕柜耗电量的问题:正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。
对于一些初次选购蔬菜水果风幕柜的商用客户,往往有着许多不明白的地方,一些选购风幕柜产品时的误区。???首先:风幕柜的价格,价格越高质量好。有的厨房面积太小,只放一张案板,既切生鱼肉、蔬菜,又切冷菜如腊牛肉,有的人还在上面切直接入口的水果,其实这样做是很不卫生的。其实,无论是在选购风幕柜产品也好,选购其他产品的时候,大家都会有这样的一个想法:价格越高的商品,一定是越好的。其实,并不是这样的。对于选购冷柜产品时,客户应该考虑的是冷柜的技术参数,质量等方面因素要**价格因素。诸如保鲜柜的保鲜性能如何,冷藏柜储藏食品是否方便,温控效果是否理想等
节省电能的技巧。
1)如果存放的物品不多,可以在冷柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶,这样可以达到均衡柜子内部温差,从而减少压缩机的开停机次数,延长压缩机的使用寿命。
2) 冷柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面,所以冰柜应当放在通风良好的地方,要及时擦去柜体外面的灰尘,这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。优质超市风幕柜技术参数的标志都是按国际标准要求,经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。冰柜、保鲜柜用的时间久了以后,冷柜的内胆容易结霜,要经常(七天左右)给冷柜除霜,从而提高制冷效果。
3)冷柜如果是开放式的,应避免电风扇、空调直吹。在非营业时间应当把夜帘关闭。
4)冷柜的冷凝器,如果是翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次,从而提高散热效果。